Cin Bal Kebap Salonu’nun kurucusu Muammer Vesekci’dir. Muammer Vesekci, 1970’li yıllarda Fethiye’de o zamanların meşhur gazozu olan ‘Cincibir Sunay Kokteyl’ gazozlarının bayiliğini yapmıştır. Fethiye’de üç yıl bu gazozların bayiliğini yaptıktan sonra bırakmıştır. Gazoz bayiliğini bırakıp, kendine yeni bir araç alarak balcılık yapmaya başlamıştır. Arabasına bal yükleyerek, Fethiye dışına bal satmaya gitmiştir. Orada işlerin iyi gitmesinden dolayı, bir araba balı bir günde satmıştır. Arkadaşları bu durum karşısında hayretler içinde kalmışlar ve günün yorgunluğunu atmak için akşam yemeğe gitmişler. Bir araya gelen bu arkadaş grubu, yemek masasında kendilerini koyu bir sohbetin içinde bulurlar. Muammer Vesekci’nin arkadaşlarından biri baba Muammer’e bir soru yönelterek; “Arkadaş sen nesin böyle ya? Cin misin? Bal mısın?” der. Baba Muammer çok sıcak kanlı bir insan olduğu için arkadaşlarının bu sorusu onun çok hoşuna gider. Kendisi bu soruya esprili bir cevap vererek; “Ben hem Cin’im hem Balım- Cin Bal’ım!” diyerek, ‘Cin Bal’ ismini o günden bugüne kadar kendisi taşımıştır. 1975 yılından günümüze dünyaca tanınan bir marka olmuştur.